Cijene hrane u srpnju na najvišoj su razini u dvije godine - najskuplje je biljno ulje!

Cijene hrane u svijetu u srpnju su dosegnule najvišu razinu u posljednje dvije godine, pokazuje najnovije izvješće Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO). Najveći rast zabilježen je kod biljnih ulja, dok su cijene mesa dosegnule rekord otkako FAO vodi evidenciju.

Prema podacima, FAO-v indeks cijena košarice osnovnih prehrambenih proizvoda u srpnju je iznosio 130,1 bod, što je 1,6 posto više nego u lipnju i najviša vrijednost od travnja 2023. U odnosu na prošlogodišnji srpanj, hrana je bila skuplja za 7,6 posto.

Najizraženiji skok cijena zabilježen je kod biljnih ulja – za 7,1 posto u odnosu na lipanj, dosegnuvši najvišu razinu u tri godine. Poskupljenja palminog, sojinog i suncokretovog ulja nadjačala su blagi pad cijene repičinog ulja nakon europske žetve.

Cijene mesa porasle su za 1,2 posto, dosegnuvši rekord otkako FAO objavljuje podatke. Najviše su poskupjeli govedina i ovčetina, dok je perad zabilježila blaži rast. Svinjetina je, pak, pojeftinila zbog obilne ponude i smanjene potražnje, osobito u Europskoj uniji.

Žitarice su u prosjeku pojeftinile za 0,8 posto zahvaljujući dobroj žetvi pšenice na sjevernoj polutci. Snažniji pad cijena spriječila su strahovanja od loših vremenskih uvjeta u Sjevernoj Americi te mogućih problema s urodom kukuruza u istočnoj Europi i Ukrajini.

Cijene šećera pale su peti mjesec zaredom – za 0,2 posto u odnosu na lipanj i čak 13,5 posto u odnosu na isti mjesec 2024. godine. Na pad su utjecala očekivanja obilnog uroda u Tajlandu i Indiji te povoljni vremenski uvjeti u Brazilu, dok su signali rasta globalne potražnje ublažili silazni trend.

Mlijeko i mliječni proizvodi pojeftinili su za 0,1 posto, prekinuvši rast koji traje od travnja 2024. Pad cijena maslaca ublažen je rastom cijena sira, potaknutim snažnom potražnjom u Aziji i na Bliskom istoku te smanjenom ponudom iz EU-a. U odnosu na prošlogodišnji srpanj, cijene mliječnih proizvoda i dalje su više za 21,5 posto.

FAO ovoga puta nije objavio zasebno izvješće o ponudi i potražnji na tržištu žitarica.