„Bijeli tartuf nije fusnota Istre“: Građanska inicijativa traži veliku turističku kampanju

Uoči početka sezone lova na istarski bijeli tartuf građanska inicijativa Istra Istrianord zatražila je snažniju i objedinjenu promociju jednog od najprepoznatljivijih gastronomskih proizvoda Istre.

U priopćenju naslovljenom „Istarski bijeli tartuf nije fusnota Istre“ upozoravaju kako sjeverna Istra već ima razvijenu ponudu koja obuhvaća sajmove, izložbe i festivale tartufa, organizirane potrage, restorane, agroturizme i smještajne objekte.

Ipak, smatraju da svi ti sadržaji nisu dovoljno povezani i predstavljeni kao jedinstven turistički proizvod namijenjen domaćim i stranim gostima.

Traže objedinjenu promociju

Iz inicijative predlažu izradu reprezentativnog tiskanog i digitalnog vodiča „Istra Croatia – bijeli tartuf“, na jezicima najvažnijih turističkih tržišta.

U njemu bi, prema njihovu prijedlogu, na jednom mjestu trebali biti objedinjeni sajmovi, izložbe, manifestacije, organizirani lov na tartufe, restorani, smještajni kapaciteti i preporučeni itinereri.

– Internet nije strategija. Popis događanja nije proizvod. Nekoliko poveznica nije kampanja – poručuju iz građanske inicijative.

Smatraju da bi zajednička kampanja gostima iz Zagreba, Ljubljane, Venecije, Beča, Münchena, Milana i drugih gradova trebala jasno predstaviti Istru kao jesensku destinaciju bijelog tartufa.

Posebno ističu područje od Grožnjana, Oprtlja i Motovuna do Livada, Buzeta, Roča, Huma i Draguća, koje već raspolaže sadržajima potrebnima za razvoj snažnog posezonskog proizvoda.

Pitanja šalju institucijama

Inicijativa najavljuje da će zahtjev uputiti Vladi Republike Hrvatske, Ministarstvu turizma i sporta, Hrvatskoj turističkoj zajednici, Istarskoj županiji te turističkim zajednicama, gradovima i općinama tartufarskog područja.

Od institucija očekuju odgovor na pitanje zašto istarski bijeli tartuf nije snažnije promoviran kao poseban motiv dolaska u Hrvatsku izvan glavne turističke sezone.

Kritike su uputili i na račun dosadašnjeg načina predstavljanja tartufa u nacionalnim i regionalnim turističkim kampanjama. Naglašavaju kako odgovornost ne vide u tartufarima, ugostiteljima i organizatorima manifestacija, nego u institucijama koje upravljaju turističkom promocijom.

– Ne tražimo još jedan kalendar. Tražimo proizvod koji prodaje posezonu. Bijeli tartuf nije fusnota, bijeli tartuf je razlog za dolazak u Istru – zaključuju iz inicijative.

Sezona počinje 1. rujna

Sezona lova na bijeli tartuf Tuber magnatum Pico počinje 1. rujna i traje do kraja prosinca, dok je njezin vrhunac tradicionalno u listopadu.

Prema službenom kalendaru Turističke zajednice Istarske županije, turističko otvorenje sezone bijelog tartufa najavljeno je za 5. rujna u Motovunu.

Tijekom jeseni slijede Subotina u Buzetu, Festival terana i tartufa u Motovunu, Zigante Truffle Days i Tuber Food Fest u Livadama te Festival istarskih tartufa u Buzetu.