Žminj ove subote u znaku pašte: Jubilarno izdanje festivala donosi bogat program i domaće okuse

Žminj će ove subote ponovno zamirisati na domaću paštu.

Na prostoru Zad kaštela 12. rujna održat će se jubilarno, deseto izdanje Istarskog festivala pašte, koji će okupiti domaće proizvođače, izlagače i ljubitelje tradicionalne istarske gastronomije.

Deseto izdanje festivala donosi cjelodnevni program posvećen tradiciji ručne izrade pašte, uz radionice, gastronomske prezentacije, natjecanje, glazbeni program i ponudu domaćih proizvoda.

''Tradicionalna pašta nije samo jelo, ona je dio naše svakodnevice, obiteljskih priča i istarskog identiteta. Upravo zato želimo da Festival pašte bude mjesto na kojem se ta tradicija ne samo pokazuje, nego i prenosi s generacije na generaciju.

Jubilarno deseto izdanje prilika je da još jednom okupimo naše izlagače, domaće proizvođače, goste i posjetitelje te zajedno proslavimo sve ono što smo kroz godine stvorili“, poručuju organizatori.

Program počinje u 13 sati svečanim otvorenjem uz nastup Žminjskih mažoretkinja, Dječjeg vrtića „Rapčići“ i učenika Osnovne škole Vladimira Gortana.

Od 14 sati na festivalskim kućicama posjetitelje očekuje gastronomska ponuda Konobe Puli Pineta i U.O. Galant.

FB: Istarski festival pašte

Posebno mjesto u programu ponovno zauzima Žminjska kužina, ove godine pod nazivom „Kad se tradicije zamijese“. Zdenka Jakus od 14.30 sati demonstrirat će tradicionalnu ručnu izradu pašte, a u izradi će se moći okušati i posjetitelji.

U Žminj stižu i riječki Šurlin & Ante s radionicama posvećenima šurlicama. Za najmlađe će biti organizirana radionica izrade šurlića, dok će odrasli moći naučiti izrađivati tradicionalne krčke šurlice. Broj mjesta je ograničen pa su za sudjelovanje potrebne prethodne prijave.

Na festivalu će se predstaviti i više od 20 izlagača s domaćom paš­tom, pršutom, vinima, džemovima, sirupima i drugim proizvodima.

Jedan od najatraktivnijih dijelova programa i ove će godine biti Svjetsko prvenstvo u brzinskoj izradi makaruna. Natjecanje počinje u 17 sati, a sudionici će imati samo jednu minutu kako bi izradili što veći broj makaruna. Najuspješnijeg natjecatelja očekuje i vrijedna nagrada.

Gastronomski program nastavlja se u 18 sati cooking showom Patrika Prnjaka, dok će sat vremena poslije Antonio Brajković održati svoj cooking show „Let's Cook!“.

FB: Istarski festival pašte

Organizatori nisu zaboravili ni najmlađe posjetitelje.

Dječji kutak by Pikula bit će otvoren od 14.30 do 20.30 sati, uz različite aktivnosti, a bit će predstavljena i izložba radova Dječjeg vrtića „Rapčići“.

Za glazbeni dio programa pobrinut će se Kozanostra Music i DJ Neno.

Jubilarni, deseti Istarski festival pašte održava se u subotu, 12. rujna, na prostoru Zad kaštela u Žminju.

Program počinje u 13 sati, a ulaz je slobodan.