U utorak, 9. travnja 2025. godine, s početkom u 18:00 sati, na Stanciji Buršić u Vodnjanu održat će se tradicionalna Uskršnja radionica, koju će voditi renomirana istarska slastičarka Dragica Lukin.
Ova poznata hrvatska slastičarka, koja je stekla međunarodnu prepoznatljivost, dobitnica je brojnih priznanja za svoj doprinos u promicanju hrvatske gastronomije i slastičarstva.
Radionica, koja već nekoliko godina zaredom izaziva veliko zanimanje, predstavlja svojevrsni uvod u nadolazeću manifestaciju "Vodnjanska špaleta – Spaleta dignanese", koja će se održati na Uskršnji ponedjeljak, 21. travnja 2025. godine, s početkom u 11 sati, također na Stanciji Buršić.
Na ovogodišnjoj radionici, Dragica Lukin će posvetiti posebnu pažnju uporabi vodnjanske špalete u pripremi kruha, peciva i tjestenine.
Foto: TZ Vodnjan
Sudionici će imati priliku naučiti i isprobati tradicionalne i inovativne načine njezine primjene, a uz to će naučiti kako maksimalno iskoristiti svaku namirnicu, smanjujući otpad u kuhinji. Lukin će, među ostalim, pokazati kako iskoristiti okrajke i ostatke hrane, što je u skladu s trendom održivog kuhanja i filozofijom "zero waste".
Na radionici, polaznici će moći kušati pripremljena jela i imati priliku naučiti nešto novo. Cijena radionice iznosi 10 €, a broj polaznika je ograničen. Svoje mjesto na radionici možete rezervirati pozivom na broj 098 997 29 99.
Ovaj događaj organizira Stancija i pršutarna Buršić, uz potporu Turističke zajednice grada Vodnjana.
U nedjelju, 15. veljače, kod Batvači će se održati tradicionalno hodočašće i misno slavlje povodom blagdana svete Foške, zaštitnice mladih. Središnja misa je u 12 sati, organiziran je prijevoz iz Vodnjana, a nakon slavlja slijede marenda i sajam domaćih proizvoda.
Na današnji dan preminula je Mafalda Codan, učiteljica rodom iz Poreča i svjedokinja teških poratnih stradanja u Istri, čija je životna priča o uhićenjima, zatvorima i preživljavanju kasnije zabilježena u objavljenim dnevničkim zapisima.
Gradovi i općine uskoro bi mogli dobiti pravo zabraniti prodaju alkohola noću, dok se obrtnicima planira omogućiti rad i nakon odlaska u mirovinu — donose to najavljene izmjene Zakona o trgovini i Zakona o obrtu koje idu pred Vladu.
Nakon više od stoljeća Pula ponovno dobiva Mornarički muzej — projekt vodi Aquarium Pula na čelu s direktoricom Milena Mičić, a u zgradi bivše Arena trikotaže na rivi u tijeku su intenzivni radovi na uređenju čuvaonice i znanstvenog laboratorija.
Večeras počinje Dora, hrvatski izbor za pjesmu Eurovizije — u prvoj večeri nastupa 12 izvođača, a osam najboljih po glasovima publike izborit će finale. Među natjecateljima su i tri istarska predstavnika iz Pule, Galižane i Umaga.
Rovinjski dizajn stigao je u središte pažnje nakon što je Nina Badrić otkrila da na svečanoj proslavi nije nosila luksuzni strani brend, već torbicu domaće dizajnerice Sandre Cerin — model Lys, ručno rađen u Hrvatskoj.
U Poreču je otvoren 41. Promohotel, međunarodni sajam prehrane, pića i opreme za turizam, koji do subote u Žatiki okuplja 150 izlagača iz osam zemalja i donosi pregled najnovijih HoReCa trendova i rješenja.
Uoči Valentinova središte Savičente ponovno je zasjalo u romantičnom ruhu — Placa je ukrašena srcima, porukama i ljubavnim motivima, a iza cijele priče stoji lokalna inicijativa koja već četvrtu godinu zaredom širi pozitivu i zaljubljeni ugođaj među mještanima i gostima.
Pulski bend Night Express obilježava 20 godina djelovanja velikim rođendanskim koncertom na Forumu – besplatnom svirkom kojom žele zahvaliti publici i gradu uz koji su rasli od prvih nastupa do danas.
U Udruzi umirovljenika grada Rovinj započeo je projekt „Zlatne godine 2026.”, ciklus javnozdravstvenih predavanja za starije i sve zainteresirane građane, a prvo izlaganje bilo je posvećeno zdravim životnim navikama i prevenciji kroničnih bolesti.