Na pulskoj tržnici sve za jesenski stol, ali cijene bole!

S dolaskom jeseni, pulska tržnica ulazi u mirniji ritam. Ljetna turistička sezona je završila, a štandove sada posjećuju uglavnom lokalni kupci. Promjene su vidljive kako u ponudi, tako i u dinamici prodaje.

Iako je broj posjetitelja smanjen u odnosu na ljetne mjesece, ponuda i dalje ostaje bogata. Na štandovima dominira sezonsko voće i povrće – tikve, jabuke, grožđe, kesteni, mahunarke te nezaobilazne mandarine. Prodavači ističu kako se radi o domaćim proizvodima, često iz vlastitih vrtova ili manjih OPG-ova.

Cijene su, međutim, uočljivo više nego u trgovačkim lancima. Razlog tomu, prema riječima prodavača, leži u većim troškovima uzgoja, ograničenim količinama, kao i u činjenici da se radi o svježoj, lokalnoj robi.

Primjerice, blitva i špinat prodaju se po cijeni od četiri do pet eura za kilogram. Cijena žižula je znatno porasla – dok su se prošlih tjedana prodavale za oko četiri eura, sada dostižu šest, pa čak i osam eura. Kesteni (maruni ili maroni) koštaju između sedam ili osam eura, a kilogram vrganja doseže čak 40 eura.

IstraIN

Radič se prodaje po cijeni od 15 eura, dok je mladi grah od pet do šest eura po kilogramu. Krumpir, mrkva, luk, kupus, kelj, jabuke, šipak, mandarine, bundeve, cikla, rajčice, šljive i tikvice proizvodi su koje ćete naći po cijeni ispod tri eura. Konkretno kilogram mandarina košta oko dva i po eura. 

Unatoč višim cijenama, dio kupaca i dalje bira tržnicu zbog svježine i kvalitete proizvoda. Prodavači dodaju kako je promet manji nego ljeti, ali stabilan, te se nadaju pojačanoj potražnji uoči blagdana Svih svetih, kada tradicionalno raste interes za određene proizvode poput cvijeća i kestena.