Ugodno iznenađenje! U centru Poreča veliki macchiato platili smo 1,5 eura

U vremenu kada se gotovo svakodnevno piše o novim poskupljenjima, posebice u ugostiteljstvu, rijetki su primjeri koji ugodno iznenade.

Dok je u brojnim kafićima diljem Hrvatske cijena kave već odavno premašila dva eura, a kava s mlijekom ili macchiato nerijetko doseže i tri eura, u samom centru Poreča naišli smo na – gotovo nevjerojatan primjer.

Na svega pedesetak metara od mora, u samom centru gradae, popili smo veliki macchiato po cijeni od svega 1,5 eura. Iako je riječ o iznosu koji je prije nekoliko godina bio sasvim uobičajen i ne bi izazvao posebnu pozornost, u današnjem kontekstu takva cijena djeluje gotovo nestvarno.

U razdoblju kada ugostitelji sve češće opravdavaju poskupljenja rastom cijena energenata, najma, rada i namirnica, ovakav potez pokazuje da je još uvijek moguće pronaći ravnotežu između poslovanja i pristupačnosti za goste.

Posebno je zanimljivo da se takva cijena nudi upravo u turističkom središtu, gdje su cijene u pravilu osjetno više, osobito u sezoni.

 

Foto: IstraIN

Naravno, valja istaknuti da se cijene kave znatno razlikuju ovisno o lokaciji, konceptu lokala i ciljanoj publici, no ovaj primjer pokazuje da nisu svi trendovi nužno usmjereni isključivo prema rastu cijena.

Upravo suprotno – riječ je o gesti koja zaslužuje pohvalu, kako od domaćih gostiju, tako i od turista.

U moru vijesti o poskupljenjima, ovakve priče podsjećaju da pozitivni izuzeci ipak postoje – i da dobra kava, čak i u centru turističkog grada, ne mora nužno biti luksuz.