Počela rezidba maslina u Istri! Novi način oblikovanja stabala daje bolje prinose

U istarskim maslinicima počela rezidba: sve više maslinara prelazi na polikoničnu vazu

U maslinicima diljem Istre ovih su dana započeli radovi na rezidbi maslina, jednom od najvažnijih poslova u maslinarstvu. Upravo pravilna rezidba uvelike određuje buduću rodnost stabala, njihovo zdravstveno stanje, ali i kvalitetu plodova koji će se ubrati u sezoni.

Vremenske prilike trenutačno idu na ruku maslinarima. Stabilno vrijeme bez kiše i umjerene temperature omogućuju da se posao obavi u dobrim uvjetima, što je važno kako bi rezidba bila kvalitetna i kako bi se smanjio rizik od pojave bolesti.

Za razliku od nekadašnjeg načina rada, danas rezidba ide znatno brže zahvaljujući modernim alatima. Akumulatorske škare i pile znatno olakšavaju posao, pa se jedno stablo može orezati za svega nekoliko minuta.

''S ovim alatima ide puno brže nego prije. Nekad je to bio težak posao, a danas se stablo može orezati za tri do pet minuta, ovisno o njegovoj veličini'', kaže rezač Miro Stankić.

Rezidba ključna za stabilan urod

Stručnjaci ističu kako je rezidba jedna od najvažnijih agrotehničkih mjera u masliniku jer izravno utječe na količinu i kvalitetu uroda. Važno je pritom pronaći ravnotežu – stablo ne treba orezati ni premalo ni previše.

''Bitan je odnos između drvne mase i lišća. Kod nekih sorti, poput leccina, taj se balans lakše postiže'', objašnjava vodnjanski maslinar Sandi Chiavalon.

Sve više maslinara prelazi na polikoničnu vazu

Posljednjih godina u maslinicima se sve češće napušta tradicionalni uzgojni oblik krošnje nalik obrnutom kišobranu ili kugli. Umjesto toga, sve više maslinara odlučuje se za uzgojni oblik takozvane polikonične vaze.

''Stablo se oblikuje na tri ili četiri osnovne grane koje nose rodno drvo. Krošnja nije pregusta, a grane su raspoređene tako da stablo ima dovoljno svjetla i zraka. Bitno je promatrati cijelo stablo, a ne slijepo se držati sheme'', pojašnjava agronom Edo Družetić.

Takav način oblikovanja krošnje donosi više prednosti. Krošnja je prozračnija, a radovi u masliniku, posebno berba, mogu se lakše mehanizirati.

''Jedan od glavnih ciljeva rezidbe je osigurati dobru prozračnost krošnje. Uz to, ovakav uzgojni oblik omogućuje lakšu mehaniziranu berbu'', ističe dr. sc. Marin Krapac iz Instituta za poljoprivredu i turizam u Poreču.

Cilj je ravnoteža između rasta i rodnosti

Kod zdravih stabala stručnjaci savjetuju umjerenu rezidbu, bez pretjeranog uklanjanja drvne mase. Na taj se način može spriječiti takozvana alternativna rodnost – pojava da maslina jedne godine rodi obilno, a sljedeće znatno slabije.

''Rezidba je dobro obavljena kada je krošnja prozračna, a stablo zadržava ravnotežu između vegetativnog rasta i rodnosti'', naglašava Krapac.

Maslinari pritom imaju visoka očekivanja od uroda. Ovisno o veličini i starosti stabla, cilj je da svako stablo u dobrim godinama daje i više od sto kilograma ploda, kaže Chiavalon.

Analiza tla i pravilna gnojidba

Uz rezidbu, važan dio pripreme za novu sezonu je i pravilna gnojidba. Danas se, zahvaljujući suvremenim tehnologijama, može precizno utvrditi koje hranjive tvari nedostaju pojedinom nasadu.

Uzorci se uzimaju iz različitih dijelova maslinika, suše i melju, a zatim analiziraju infracrvenom tehnologijom kako bi se dobila točna slika o stanju tla i biljaka.

''Svaki nasad ima svoje specifičnosti. Ovdje su vrijednosti uglavnom dobre, no dušik i fosfor su na donjoj granici pa bi ih prije početka vegetacije trebalo dodatno osigurati'', pojašnjava pedologinja dr. sc. Tihana Vujinović.

Stručnjaci također podsjećaju da je nakon rezidbe važno provesti zaštitu bakrenim pripravcima kako bi se spriječio razvoj bolesti i osigurali dobri uvjeti za novu maslinarsku sezonu.