Tri dana pršuta i odlične zabave! Velika imena stižu u Tinjan

Ovogodišnje, 18. izdanje Internacionalnog sajma pršuta, održat će se od 16. do 18. listopada 2026. godine u Tinjanu, a organizatori su sada otkrili i izvođače koji će biti zaduženi za večernju zabavu.

Program će u petak, 16. listopada, otvoriti Severina i Skupina Tequila, dok će dan kasnije, u subotu, 17. listopada, nastupiti Neda Ukraden i Mejaši.

Posljednjeg dana sajma, u nedjelju, 18. listopada, publiku će zabavljati Night Express.

Tinjan će tako tijekom tri dana ponovno postati mjesto susreta gastronomije, tradicije, druženja i glazbe, a središnje mjesto manifestacije i ove će godine pripasti istarskom pršutu.

U istarskoj kulinarskoj tradiciji pršut zauzima posebno mjesto, a Istrani ga nazivaju i „vijulin“, odnosno violina. Njegova kvaliteta prepoznaje se po okusu, mirisu, boji i mekoći, dok se iza vrhunskog proizvoda kriju umijeće, pažnja, strpljenje i odgovarajući vremenski uvjeti.

Posjetitelje ISAP-a očekuju vrhunski pršuti iz različitih dijelova Europe, vođene degustacije, radionice, sportski sadržaji te večernji koncerti.

Ovogodišnje izdanje sajma donosi i poseban izazov – pokušaj obaranja svjetskog rekorda u najvećem broju ljudi koji istodobno režu meso.

Pokušaj će se održati 16. listopada, a cilj organizatora je okupiti čak 300 rezača pršuta i tako nadmašiti aktualni rekord od 205 sudionika, postavljen 2018. godine u španjolskom Torrijosu.

Za sudjelovanje nije potrebno biti profesionalni rezač, već je dovoljno imati iskustvo i znanje pravilnog rezanja pršuta. Općina Tinjan već je otvorila prijave za sve zainteresirane.