Raj za gurmane je odmah preko Jadrana: Šest talijanskih gradova među deset najboljih na svijetu

Dobra hrana odavno je mnogo više od usputnog dijela putovanja. Za mnoge je upravo lokalna gastronomija jedan od glavnih razloga zbog kojih biraju sljedeću destinaciju, a ako je suditi prema novoj svjetskoj ljestvici TasteAtlasa, ljubitelji hrane iz Hrvatske ne moraju putovati pretjerano daleko.

TasteAtlas je u sklopu svojih nagrada za 2025./2026. objavio ljestvicu 100 najboljih gradova za hranu na svijetu, a Italija je uvjerljivo zavladala njezinim vrhom.

Rangiranje je nastalo na temelju 590.228 valjanih ocjena za 18.912 jela, a u obzir je uzeto ukupno 18.828 gradova. Gradovi su ocjenjivani prema tome kako su korisnici TasteAtlasa ocijenili lokalna i regionalna jela koja se tradicionalno povezuju s njima.

Četiri talijanska grada na samom vrhu

Titulu najboljeg grada za ljubitelje hrane odnio je Napulj, što možda neće iznenaditi ljubitelje talijanske kuhinje. Grad koji je neraskidivo povezan s pizzom može se pohvaliti i brojnim drugim lokalnim specijalitetima, od sfogliatelle do tjestenine i jela od plodova mora.

No talijanska dominacija tu tek počinje.

Odmah iza Napulja smjestio se Milano, čiju gastronomsku ponudu obilježavaju klasici poput risotta alla Milanese, cotoletta alla Milanese i ossobuca.

Treće mjesto pripalo je Bologni, jednom od najpoznatijih gastronomskih odredišta Italije. Grad je poznat po tagliatellama s ragùom, tortellinima i lasagnama, a njegova kulinarska tradicija očito je ostavila snažan dojam i na korisnike TasteAtlasa.

Ni četvrto mjesto Talijani nisu prepustili konkurenciji. Zauzela ga je Firenca, poznata po bistecci alla Fiorentina, ribolliti i brojnim drugim specijalitetima toskanske kuhinje.

Tek na petom mjestu pojavljuje se grad izvan Italije

Talijanski niz prekida tek Mumbai, koji se smjestio na petu poziciju i tako postao najbolje rangirani grad izvan Europe.

Već na šestom mjestu ljestvica se ponovno vraća u Italiju, ovoga puta u Genovu, grad čija je gastronomska tradicija svijetu dala pesto Genovese, a poznat je i po focaccii te farinati od slanutka.

Sedmo mjesto zauzeo je Pariz, dok se na osmoj poziciji našao Beč.

Među deset najboljih zatim se ponovno vraća Italija. Rim je zauzeo deveto mjesto, a teško je govoriti o njegovoj kuhinji bez carbonare, cacio e pepe, amatriciane ili paste alla gricia.

Deset najboljih gastronomskih gradova svijeta zaokružuje peruanska Lima, koja je već godinama jedno od najpoznatijih svjetskih odredišta za ljubitelje gastronomije.

Od deset najboljih čak šest je u Italiji

Kada se podvuče crta, rezultat je prilično impresivan. Od deset najbolje ocijenjenih gradova za hranu na svijetu čak šest nalazi se u Italiji – Napulj, Milano, Bologna, Firenca, Genova i Rim.

Još zanimljivije za europske putnike, osam od deset najboljih gradova nalazi se na Starom kontinentu. Izvan Europe u društvo najboljih uspjeli su se probiti samo Mumbai i Lima.

Talijanski rezultat uklapa se i u širu TasteAtlasovu ljestvicu nacionalnih kuhinja. Talijanska kuhinja proglašena je najbolje ocijenjenom kuhinjom svijeta za 2025./2026. godinu, pa dominacija njezinih gradova na gastronomskoj karti svijeta možda i nije veliko iznenađenje.